头的人对自己的看家本领都捂得严严实实的，就算正正经经拜过师的人也得熬个史十年八年才能学到一点东西。

就像她大哥，念完小学就当学徒了，少说也有六七年了，都还在那个小作坊待着呢。

不过苏寻味倒是不在乎个菜的做法，厨艺这个东西，学无止境，就算将自己做菜的方法教给他，他也做不出自己的味道来。

这不仅仅是配料和比例的问题，做菜，最要紧的还有对火候的控制和对食材各种搭配的熟悉和敏感度。

看这个孙大叔表现吧，要是表现的好，配合她工作，能够减轻她的工作量，教几个菜没有什么大不了的。

“孙大叔客气了。”苏寻味化话是这么说，却还是接过了自己的瓷缸，喝了两口茶。

“不知道苏大厨今天打算做什么菜？俗话说的好，新官上任三把火呢，咱们西食堂想要一炮打响，今天这个菜就必须碾压他们东食堂。”孙大叔笑着问道。