一本正经道：“我可不是挖苦你们，我是很认真的。不过，我有一个方法，既可以开放食堂，而且也不用多请人手，甚至可以倒给单位钱，那就是承包制，将食堂承包给我。”

几个领导见苏寻味说得一本正经的，倒真的不像是开玩笑。

“承包制？这是什么意思？苏师傅你能详细说说吗？”其中一个领导被勾起了兴致，忍不住拿出了纸笔，要将苏寻味的建议记录下来。

“承包制的意思就是，单位将食堂的经营权承包给我，以后食堂归我一个人管理，不管是采购，还是收费，都是我负责，不再经过单位的手，我将食堂经营起来，从中赚取利润，然后每年给单位一笔钱，当作承包食堂的费用。”

几个领导一听苏寻味这个法子，都有些震惊。