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不仅是早上吃，其他时候他们也喜欢吃，每年日夲人就得吃掉十几万吨的鳗鱼。光他们日夲自己养殖，根本供不上消耗。

从1968年开始，台塆和南韩就开始养殖鳗鱼，而我们国内，确切的说就是粤省也从1975年开始养殖。不管是哪里的，其实主要都是销往日夲。

鳗鱼这个东西，养殖起来不是太容易，要是养死了，损失会非常大。就那个鳗鱼苗根本没法人工培养，只能去海里抓，一条鳗鱼苗我们去收购估计得几块钱。

可一旦养好了，这利润就非常高，一条鳗鱼我们挣十几块，将来可能会有几十块。

这是属于高风险、高投资、高回报的养殖行业，运气好，几年我们就能赚几亿，运气不好，我们就要往里面赔过亿。

我们投资的起，风险也担的起，所以鳗鱼养殖，我们文昌围一定要搞。

可我们也不能盲目的搞，开始之前，我们先要学习。

阿婶，你问问小队里谁想搞水产养殖，先问，把有想法的人名单弄出来。过了年，我想办法找一个鳗鱼养殖的专家给他们上课，一边学，一边送他们去南韩参观学习。

等学的差不多了，再让他们去弗山那边的鳗鱼养殖场打白工，不要工钱，哪怕是倒给钱都行，只要能学到技术和经验。”

“小队的人可没几个有文化的，他们学的会吗？”

“那就在垦殖小队重开扫盲班，要让每个人都学习，不求舞文弄墨，但是每个人起码得识字。对了，还得教会他们最基础的算账。

等改组成垦殖集团，职工的薪资结构里要增加一个文化奖金，文化水平越高，奖金拿的也就越高。

还要搞技能等级，和职称一样，这也和工资挂钩，等级越高，工资级别也就越高。

要在集团内部形成一种主动学习的风气，哪怕学的东西在他的本职工作中作用并不大，也要在待遇上有所体现。

说难听的，就算是吹口哨比别人吹的好，每个月工资都得给他加几块钱。

学无止境，将会是我们垦殖集团的企业文化之一。

阿婶，你也要学习，就从搞懂我说的企业文化是什么开始学起。”

“学就学，你阿婶我不但要学什么企业文化，我还要学洋文，就那个Mynameis葛翠竹