第19章 神仙吃的菜!(3 / 3)

两个人忙了一下午,李老太按照孙女的要求,把收拾好的大黑鱼斜刀切鱼片,然后把鱼片放在盆里打上几个鸡蛋清,放入葱花、姜丝、黄酒,抓匀腌制。

另外把那条大鲤鱼挑出鱼线,剁掉鱼头,沿着脊椎骨把鱼骨剔出来,再把剩下的鱼肉切花刀,放入葱花、姜丝、料酒腌制。几条小鲫鱼已经炖上了,用油煎的金黄,加水炖,水开再放入泡好的蘑菇和豆腐。汤色奶白,香气浓郁,锅边贴了一圈玉米面饼子,炕的焦脆。

另外起火,锅热放油,倒油的时候李老太心里抽疼抽疼的,直接倒了半罐子油!李老太嘴巴张了几次愣是忍住没说话,自己的孙女自己宠呗!要是不好吃以后说什么都不做这个什么松鼠鲤鱼了。看的青馨直呵呵笑,等下吃了肯定就不心疼。

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