第24章 春潮迷雾出刀鱼(2 / 3)

什么能捉到。如果能多捉点刀鲚养起来,那咱家进项就大了,就不和村民们挣这些普通鱼了,而且咱们真卖了菜方,酒楼里鱼的需求量就大了,咱家的鱼还是能卖掉的。”李安把自己的想法和青馨说了一下,他没有因为青馨年龄小就随口敷衍她,而是把自己的想法说的很清楚。

青馨听了李安的计划也感觉不错,如果整个村子都富裕了,他们家就不那么扎眼了,以后真要是有个什么意外,村民们也会念他们家的好,不求雪中送炭,但求不要落井下石背后捅刀子就行了。

看来自己便宜老爹的格局和眼界还是比较高的,没有那么小家子气,青馨对此表示很满意。挣钱的法子那么多,就是这些都教给村里人她也不怕,就是他们得知恩图报!

“爹,你的想法很好,那咱家就养刀鲚,村民们捕鱼如果捉到小鱼苗,咱家也可以收购,就不用自己去捉了,省时省力。对了爹,刀鲚是不是只有江里才有?那咱们去江里捉不就行了?”

“江那么大捉鱼可不容易,暂时先不考虑去江里捉鱼,先把鱼塘挖好,把秧苗插上,再来想怎么捉刀鲚。”李安揉了揉青馨的头,看着白白嫩嫩的小闺女,眨着大眼睛一本正经的和自己谈事情,心里软的摊成了一坨。

“赶紧去睡觉吧,想知道什么明天再说,现在不早了。”x33

青馨点点头就转身回了自己房间,简单洗漱之后就进了空间,用杯子盛了一杯灵泉水,坐在石凳上边喝边想事情。

听老爹说的刀鲚应该是前世长江三鲜之一的刀鱼,学名长颌鲚,又称刀鲚、毛鲚,是一种洄游鱼类。刀鱼平时生活在海里,每年二三月份由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。每当春季,刀鱼成群溯江而上,形成鱼汛。农谚有“春潮迷雾出刀鱼”,是春季最早的时鲜鱼。

刀鱼体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩,但多细毛状骨刺。肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。

刀鱼还具有一定的药用价值。古代中医认为,刀鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效;刀鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用。

刀鱼适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少羸瘦,营养不良之人食用,不仅能和中开胃,还有润泽肌肤、美容的功效。

在现代刀鱼已经濒临绝种,古代虽然不至于绝种,但是不好捉也是真的。

至于小河里为啥能捉到刀鱼,青馨想可能是灵泉水