第58章 美味的神仙豆腐(2 / 3)

,解暑还好喝。”青馨把她做的薄荷蜂蜜水的做法告诉了荷花,让她回去也给家人做着喝。

“不过,咱们今天做一个好吃的。荷花姐姐,今天你们在我家吃饭吧,就吃咱们做的。”

“好,不过你摘这么多斑鸠树的叶子干啥?这个也能做吃的?”

荷花这段时间一直和青馨上山下河的,偶尔也会在李家吃饭,不过也不是白白吃人家的饭,经常会帮忙干活。李家的人都很和善,尤其是对青馨的这个唯一的朋友,更加和善热情,荷花刚开始还很拘谨,次数多了也就放得开了。小磊就更别说了,只要有两只狼就万事大吉。

“等下你就知道了。荷花姐姐,你先把这些树叶洗干净,我来烧水。”

说干就干,趁着时间还早,还能做出来当晚饭。

青馨把洗干净的树叶放在木盆里,再倒入开水,浸泡一会,等到叶子全部都变软了,就用擀面杖把它捣碎至浆糊状,这一步需要用点力气,如果不是经常干活的人容易手臂酸痛,青馨和荷花两个人坐在院子里捣,累的满头大汗。

李安回到前院看着两个小姑娘累的哼哧哼哧的,接过擀面杖捣了起来,力气大就是效率高,果然速度快了很多。

然后是把盆里的浆糊状的树叶汁液进行过滤,青馨找来一块粗棉布,把汁液挤到一个木盆里。主要是过滤掉叶渣,留下它的汁液。

最后,加入适量的草木灰水。青馨从灶底掏了两碗草木灰,清理干净碎石块和没烧尽的木棍等杂物,放进盆里,倒上水搅拌均匀,再过滤出草木灰水。

这种树叶含有很丰富的果胶,但是它却不能自行凝固,需要加入草木灰水。加入以后,不断的搅拌均匀了,就可以等它自行冷却凝固。

等待的时间,青馨做了一个调料汁放在大海碗里,还去后院摘了两根黄瓜,和一小把小葱,把黄瓜切成丝,小葱切成葱花,又拍了点蒜泥,均放在碗里。

不多时,木盆里的树叶汁液就成了碧绿色的豆腐状,青馨用手按了一下,q弹q弹的,看来成功了。她拿着刀切了一块出来,放在砧板上切成小块,再放进刚打回来的井水中,片刻之后捞出来放进大碗里,放点黄瓜丝和蒜泥,再放入适量的调料汁,拌好之后在撒点葱花。

她把大海碗端到院子里的石桌上,递给几人一人一个勺子,几人你看看我我看看你,看着碗里绿油油的东西,犹豫着要不要试吃一下的时候,还是小磊最先吃了一勺,几人都看着小磊的反应。

小磊吃过之后没啥