的水灌进大肠里,反复清洗几次。
这还不算完,顾夏往猪大肠里加入白醋浸泡片刻,加入淀粉细盐进去反复搓洗,把猪大肠里面的油脂都搓洗干净,清水反复清洗。
这么一洗,猪大肠一点都闻不到臭味了,干净的不行。
“这猪大肠还能这么收拾,也太干净了,这玩意收拾的这么干净,那应该是能吃的。就是不知道味道咋样?”江母还挺好奇的。
“等到时候炒熟,娘先尝尝,用二弟的话来说,老好吃了。”顾夏浅笑。
江母第一个尝猪大肠,这她可不敢。
除了猪大肠还有猪腰子,这玩意炒不好就有腰子的骚腥味。没人乐意吃。自然炒好了,是不可多得的美味。
近日的豆腐豆花全都卖光,顾夏叫四人提前回去了。
时辰不早了,盖工厂那边也快下工回家了。
江湖回来时,作为一个吃货有异常敏锐的嗅觉。他可是闻到空气中弥漫的香气,还不是肉味,闻上去比肉还香。