顾夏还往锅里放了豆瓣酱,白糖调味,酱油,还有几个干辣椒,切好的猪肉块下锅炒炒,加入热水没过猪肉,野猪肉不好烂,要一次性多放些水。水放好盖上锅盖,就等着炖一会儿放盐进去,炖没汤就烂乎了。
顾春用另外一口大锅,捞了米饭。米饭捞好,野猪肉放过盐再炖一会儿,就差不多没啥汤,就能吃了。
猪肉炖好,顾春用大盆盛的,要不盛不下,足足盛了三大盆,顾婶娘仨帮着端上桌,肉味飘在厂房上空。顾婶娘仨馋虫都被勾出来了。
这也太香了吧,酱肉色泽也是那种很有食欲的酱色。看着就胃口大开。
顾婶娘仨给大家盛饭,江母也起身盛饭,还不忘说上一句“哎呦快别忙活了,谁吃谁盛,你们也都累一天了。”
“婶婶,俩个堂嫂坐下来吃吧。”顾夏也在一旁说着。
顾婶娘仨便坐下来,桌上除了酱野猪肉,还有凉拌黄瓜,麻辣藕片,炸茄盒。不得不说饭菜可以说是很丰盛了。
“这么多好吃的,比我们家过年吃的都好。”顾长贵感叹着,就是可惜没有酒。
还是挨着侄女家近好啊,侄女做好吃的都会叫上他们一家。
江家二郎和侄女烧的菜可比他家婆娘好多了,比酒楼大厨手艺都好。
他可有口福了。
没两天前一大家子刚在江家吃过烤肉串,那滋味也不是一般。这不又来吃野猪肉。
顾长贵放在以前都不敢想,平时也能老是吃到猪肉,这生活也太好了。
顾家心里都对顾夏感恩,他们一大家子都借了她的光,才有如今幸福的生活。
野猪肉炖的时间长,虽说没到脱骨的程度,也是能嚼动的。野猪肉比猪肉有嚼劲。
顾夏炖的时候放了黄酒,辣椒葱啥的调料,炖出来也吃不太出来土腥味,还是很香的。
大家都吃的心满意足。
江湖不在,饭后顾春和顾婶娘仨收拾桌子洗碗。
顾夏吃撑了,没人陪她在院子里散步了。
以往饭后江逸都会陪着她散步消化食,她也习惯了江逸的陪伴。
这功夫江逸人不在,顾夏心里空落落的,也不知道江逸找代理商顺不顺利。
哎,江逸走的第十天,又是想他的一天。
夜深人静,顾夏为数不多的失眠了。她干脆数起了星星来。
“一颗星星,俩颗星星……”数到一百颗星星时,厂房外有野兽的嚎叫声“嗷呜,