将皮皮虾切成块状。

两边切口的位置稍微拍上一些生粉，便下入油锅低温浸炸。

这个时候余渭看着便说道：“先炸后炒，应该是椒盐的做法。”

蔡苗苗好奇地问道：“为什么是椒盐做法呢？”

“皮皮虾常见的做法有好几种，清蒸、盐水煮、避风塘、椒盐这些都是比较常见的，在限定时间的时候，可以做的方法不多，如果是避风塘的话，虽然也是先炸后炒，不过其他配料需要准备，这样的话，就只能用椒盐了。”

想了想，余渭也补充了一句，“这只是我的咕叽罢了~”

余渭这个时候，掏出了一个眼罩戴了起来。

所有人都愣住了。Ｍ.

这是什么操作？

甚至旁边的蔡苗苗都愣住了。

“余老师，你这是怎么了？”

余渭抬起手说道：“哦，我只是不想去看他的制作过程，这样品尝时的乐趣会大很多，这样我就能够感受到他们对每一道菜的精心设计。”

下面的嘉宾大部分都觉得余渭很夸张，但是看过余渭一些视频的凯淳却不觉得余渭夸张，甚至心底觉得回去应该再看看余渭的视频，因为余渭现在这个样子，着实足够出戏。

坐在旁边的一个网红小声地说道：“这个余渭也太装了吧。”

“说不定人家是真的有料呢。”

而且那个眼罩，也太傻了。

其实这个情节，也是电视台策划准备的，还是要为余渭建立高级的人设。