“好。”季清月轻轻点头,转身回了厨房。
新厨房修得十分好,里面有两个锅可以煮饭菜,她还专门去铁匠铺打了炉子,可以炖一些肉菜。
季清月看了一下厨房里堆着的菜,脑子里瞬间就冒出了一些菜谱。
“陈大娘,师娘,白大娘,我们今天做一份小炒肉,和蒜苗一起炒。”这里没有辣椒种出来,季清月也只能换一下配料。
“一份炒鸡蛋,酒鬼花生,蒸茄子,正好还有番茄,就做一份番茄鱼丸豆腐汤,等会儿我来做鱼丸,一道蒸鱼,白萝卜炖排骨,麻婆豆腐,清炒白菜,再做一份卤肉,刚好十道,十全十美。”
“这么多?”陈大娘忍不住张大了嘴,有些菜色是她听都没有听过的,但她也能听出其中要用的原材料,光是肉菜就有三道,村子里的人不少,若是都来了,怎么也要有七八桌,光猪肉就要半只猪,这……这也太豪华了吧?
“不多,很多都是蔬菜,味道好吃想必大家也不会不满意。”
黄氏听了捂嘴笑:“我虽然没吃过这些菜,不过光听名字就流口水了,甚至比我去镇上那些酒楼里吃的还好,等下可有口福了,我倒要看看,这些人吃了这么好的饭菜,还有没有脸在外面说清月的坏话。”
白大娘平时跟着季清月一起做饭,学了不少的手艺,就连红烧狮子头这样的大菜她也没有少做,如今听了季清月说的菜谱,她一点都不惊讶,相反觉得只是一些普通的菜,不过她丝毫不怀疑季清月的手艺,这一顿放在村子里,绝对算得上奢侈的了,有些人家过年指不定都吃不到这么好。
她知道自家小姐有成算,她也不质疑,直接去角落里把萝卜等找出来,切块,留着备用。
黄氏手上**面粉,跟陈大娘闲聊:“您就放心吧,这一顿酒席下来,也花不了多少钱,就是材料贵了些,其他的都是我们自己动手煮的,也比不得那些酒楼里的价
格。”
“可这肉也放得太多了些。”陈氏心中的震惊自不用说,等看到季清月炒小炒肉往里面放的比蒜苗还多时,心痛得在滴血,她连忙上前抢过锅铲,阻止季清月继续往里面倒肉。
这些肉都是她切的,她家一年也就吃几回肉,所以个