第323章 菜谱(1 / 3)

连忙开口道:“二堂婶,你误会了,我找你过来是想确定一些新的菜品。”

“新菜品?我们不是只卖火锅吗?”季吴氏道。

季清月点头:“我们是卖火锅没错,但我们的铺子这么大,还是可以卖其他东西的。”

“我打算我们除了卖火锅之外,还可以卖各种菜品,跟富贵楼一样,可以各种各样的菜。”

“关于具体的菜品,我晚上回去拟定,明天给你们送过来。”

“最重要的是,我们店里要有几道冰饮。”

“清月,你说的菜品我知道,但是我的手艺……”季吴氏有些犹豫,但下一秒,她一咬牙,还是实话实说道:“我的手艺只能说一般,根本不能跟酒楼的大厨相比,而且大厨很难找,也需要慢慢培养的,我们一时间很难能找到人过来做。”

“至于你说的冰饮……那是什么东西?难道就是冰?”

季清月闻言一点都不担心,“二堂婶,假如说,我给你一张具体的菜谱,你能做出来吗?”

“比如这样的。”

季清月抽出旁边账房先生用的毛笔,又找出一张纸张。

原主从小就学小篆,季清月后面也没有放弃写字,慢慢写出来的字有了棱角,习惯了之后,她也能写出一手小篆了。

如今她快速在纸上写出一份关于红烧排骨的菜谱。

只花了不到半刻钟,她吹干笔墨,把菜谱递给季吴氏:“二堂婶,你看看这个。”

季吴氏忙伸手接过,但低头一看,她就面露尬色,“那个清月……我太着急了,所以忘了我并不会识字……”

季清月也反应了过来,旁边的灵格见了两人蠢萌的模样有些无语,干脆拿过纸,小声地念出来:“红烧排骨,需要准备猪排骨六两,葱半根,酒一勺,生姜一块,油一点半勺,清水一斤二两,冰糖一粒……先将排骨洗净,切成小块,又把姜切成小