出来，然后加点老姜。”赵冲看到锅里的油脂出油之后，这才将调料盒子拿过来，“调料用这个浸一下，然后往里加水。”

做完这一切接下来就比较简单了，需要大火熬制三个小时，小火熬制两个小时。

赵昊一听，感觉今晚上的确是不用回去了。

“你去把牛皮处理一下，然后加进去，不然汤的浓度不够。”赵冲指了指旁边的牛皮，“这样才有黏糊糊的味道。”

赵冲走到一旁，便开始切牛肉了，因为想要牛肉入味，就不能搞得那么厚，

切好牛肉之后，然后需要腌制起来，加入葱姜白酒盐花椒。

“冲哥，你回去吧！这里交给我。”赵昊看了下时间，这已经快十点了。

“嗯，那行，不过你要记住，头一遍卤水不要加太多的水，然后怎么调颜色我都告诉你。”赵冲嘱咐道。

“冲哥你放心吧！你还不相信我吗？”赵昊拍着胸脯说道。

“记住了，你要想照看儿子一样照看这锅卤水，不然就白忙活了。”赵冲提醒了一句。

“我没有儿子咋整？”赵昊蠢萌的问道。

“那就像是照看你的小姐姐们一样照看。”赵冲很想要给赵昊两巴掌。

“那我懂了！”赵昊顿时恍然大悟的点点头。

赵冲又叮嘱了一遍笑笑，让她好好盯着赵昊，这才回到家中。

回家之后，赵冲洗了个澡便睡觉了。

等到第二天的时候，赵冲起床洗漱之后，便朝着菜馆走去。

走在路上，他突然看到树上有个人，正在晃动着树枝……

“这么早爬这么老高？”赵冲揉了揉眼睛，朝着上方看过去，发现竟然是一个六十多岁的老大爷。

“大爷，你要不要下来啊！”赵冲冲着树上的老头喊道。

可能是离着太远，树上的大爷根本没听到。

这个时候，赵三思走了过来。

“小赵师傅，起这么早啊！”

“嗯！”赵冲点点头，“那树上的老头是谁啊？爬这么高太危险了。”

赵三思抬头一看，然后不好意思的说道：“那是我爹，每天早上都会爬树上去晨练。”

晨练？

赵冲抬头看了一眼那摇摇欲坠的树枝，这起码得有七八米高吧！

这要是摔下来，那不得直接吃席？

“这太危险了。”赵昊连忙劝说道，“老爷子毕竟岁数大了。”