了摆手道。

“得了，逗你玩呢，赶紧去忙吧！”

说着，她挽起来袖子进了后厨，环视了一圈里面现有的食材。

牛肉，野鸡，还有一些活蹦乱跳的鱼虾。

系上围裙，方青冉把土豆削好切块，切的跟红枣大小似的，厚厚的炖出来才好吃。

鸡肉剁成小块，加上面粉生姜，黄酒搓洗干净，再把血水沥出来。

鸡肉加盐，五香粉，酱油，生姜，大蒜，葱段腌制，不停的用手揉抓。

大锅里放油熬热，花椒八角红辣椒洋葱丝爆香，冰糖炒糖色。

等到香味出来，糖咕噜咕噜冒起泡泡，再把鸡肉一股脑倒进去爆炒。

等到鸡肉表面变得金光，微微起了焦皮，再加水和土豆下去，切一把青辣椒，一把胡萝卜丝调色，添上柴火慢慢焖炖。

接着就是做松鼠桂鱼，这道菜酸甜可口，就算是小娃娃们吃也十分合适。

鱼儿先刮去鱼鳞开膛破肚，清洗干净，再加上些许白醋去腥，把鱼片了片，保持鱼身完整，又横着改刀成菱形。

接着把油烧到八分熟，从上到下的淋到盘中，原本有些松软的肉立刻就立了起来，起来十分紧实。

鱼肉切两片炸的卷翘做鱼尾，鱼头切下备用，鱼身裹上面粉下油锅炸到金黄酥脆，放入盘中备用。