该如何是好。

只能呆愣愣的坐在那里，倔强的，不让泪水从眼眶里喷涌出来。

却也就在这个时候，何雨柱忽然就将视线放在了郑秀生的身上。

他沉声开口，唤出了郑秀生的名字，“郑秀生。”

在吸引到郑秀生的注意力以后，缓声开口，问道，“能和我说说看，你这道菜里，没有使用鸡汤的原因吗？”

尽管郑秀生此时的心情实在很差。

但何雨柱即是有问，他却也不能不做出回答。

好不容易才稍稍调整了一下自己的心情，然后，郑秀生便以沙哑干涩的声音开口，苦笑着朝何雨柱解释了起来。

自己是因为时间不够，所以只熬了些素高汤，用以充当这道淮扬名菜的汤头。

虽然北京饭店的淮扬菜厨房，作为当今华夏最为顶级的淮扬菜厨房之一，不止各种珍贵的食材，便是制作菜品所需的各种高汤、酱汁等物，也全部都是日常常备。

由厨房里的大师傅亲自把关提前熬好，以小火在一旁煨煮着，可以做到随取随用。

但郑秀生却说，自己今天做这道菜，为的是通过何雨柱对自己的考核。

即是如此，用一些厨房里的食材倒还没有什么，可如果用了厨房里大师傅们提前熬好的上品鸡汤，可就和作弊，没什么两样了。htＴΡδ://ＷwＷ.ЪǐＱiＫǔ.йēＴ

谁都没想到郑秀生会做出这样的解释，只有何雨柱提前就有了些猜想。

所以此时听着郑秀生的言语，他便暗暗的点起了头。