就那么几个。
评委可能吃到足量的菜品能够打分,但是下方观众肯定有不少没有办法吃到,自然也就无从打分。
郑天佑的蒜泥白肉就不在此列。
他的蒜泥白肉如果细分的话,一份完全可以给数十人吃。
而且蒜泥白肉本身的味道冲击是比较强烈的,蒜泥辣椒油以及其他佐料都是极具感官冲击的佐料。
只需要吃一点就能尝出其美味之处。在评分方面占的好处挺多的。
郑天佑绝对不是无理由的猖狂,他有那个资本。
台上的三位评委在品尝过蒜泥白肉之后,都一致给出高度评价。
“恕我说句冒犯的话,郑老在厨师界也可以说是无敌的存在,今日能屈尊来到这里为我们献上一份美味的蒜泥白肉,是我们修来的福气。”
“这道菜我给上等,十分。”
“我也是。”
三位评委全部都认定郑天佑的菜是十分。
台下的观众们也都品尝完毕。有相当多的人,也选择写上等评级字条。
李红云笑得眼睛都眯成了一条缝。以目前局面来看,自己这一方可以说是胜券在握。
“小伙子,你还要比吗?”
郑天佑满脸得意的逼视林枫。
其他三位厨师都已经忍受不住压力,当场宣布弃权。
这种情况下,任何一个正常人都不会认为自己有希望了。
“你以为你赢定了?”
林枫掀开锅盖。
积攒已久的香气再度席卷全场。
郑天佑依旧不屑一顾。
“或许你在厨艺方面有一定研究,但是在比赛方面你输了不止一筹。你做菜速度太慢,当你做完菜的时候,别人已经抢占了第一印象,后来者的,你拿什么来让别人觉得你的菜更好吃?”
郑天佑纵横厨艺界几十年大大小小的比赛参加了几十场,对于其中的道道是门清。他选的蒜泥白肉从各方面来说都很能打。
而林枫做的葱烧海参,从香气上来说还算看得过去,从分量上来看也误打误撞,正好符合这次比赛主旨。
这一锅海参足有上百个,能供给在场的评委以及观众进食。
但也仅止于此了。
葱烧海参属于咸香品类,想要吃出味道来,光吃一个可不够……
之前观众们所吃的菜,又是口味相对较重的蒜泥白肉,后来者的葱烧海参,无论怎样都不可能洗刷