平价菜肴，就已经是正常人的一生追求，想要吃到山珍海味以及其他出众的味道，那就非得掏空钱包不可。

对于普罗大众来讲，鲁菜终究是可望不可即的白月光。

会长其实也知道鲁菜的这个毛病。“谁说不是呢，虽然鲁菜里面也有很多平价菜系，但是都是就地取材，在其他气候完全不同的地带就没有办法推行了，除非花大价钱从适合地区运菜过来，但那样也是加重成本。”

国内地域辽阔，区域性很强，不同地区有不同的产出。鲁菜的口味可以被广大区域所接受，但其用材用料却并不一定是各区域能够方便提供的，所以说这也导致鲁菜无法在相当一部分的地区推广。

“我看你还有话没有说，不妨说来听听，你应该对于菜系的未来发展有一定的想法才对……”

副会长从林枫的话里听出来意犹未尽之意，便让后者再详细说说。

“那我就说一下愚见。菜系前面带着地去名字，这本就说明其是一种地域性菜肴。”