因为韭菜这东西割完一茬又有一茬，只要有水就长得很快，所以其内部含水量也是十分丰富的。

在制作韭菜鸡蛋馅的时候，还会加入一点油混合，外部加热的时候，其内部所混合的那一点油也会受热释放热量，到时候就会将韭菜盒子内部里面的韭菜的汁水逼出来。

很多人第一次吃的时候都会不小心着道，嘴巴被那汁水烫到。

老板也是好心提醒，林枫自然不会不识好人心。

“放心吧老板。兄弟，我小时候就开始吃着韭菜盒子了怎么吃兄弟是门清，不过还是要多谢谢老板提醒……”

林枫冲老板拱手示意，拿了一个特制的纸袋子，将韭菜盒子包住。然后一口便将韭菜盒子咬了个缺口。

他小时候吃这东西的时候。塑料袋还不太普及，现如今看到这纸包装袋，心里面也是很怀念。

小时候吃到的味道，就是韭菜盒子咬一口，顺带咬下半点包装纸，那味道也是让人难以忘怀。

不过现如今，林枫只吃韭菜盒子。把包装纸也咬出一个牙印的吃法，他是再也没办法做出来了……

“嘎吱吱。”

韭菜盒子表面的金黄色酥皮在口中碎裂的声音实在是太youren了，就连老板自己都忍不住咽了口水。

林枫炸的韭菜盒子火候真的是刚刚好，多一分则老，少一分则软。

咬开的缺口向外部冒着热气，里面的韭菜鸡蛋馅，看着分外youren。

“老板，给我点醋和辣椒……”

林枫之前就吃过韭菜盒子，对于韭菜盒子的吃法门清，并且还有很多自己的发明。

“就在那边桌子上，兄弟你坐那吃，看你吃的我自己都饿了……”

老板一醒来就过来这边忙活，也是没吃饭。

林枫把自己炸好的另外一个韭菜盒子分给了他。“那你吃这个，我还没动呢，先垫垫肚子……”

老板本想拒绝，但是看到林枫递过来的韭菜盒子，金黄酥脆，散发出的香味甚至比自己做的还要好，便知道林枫绝不简单，心里面也升起了想要尝尝的心思。

“那我就不推脱了，谢谢小兄弟，一会儿我再额外送你两个……”

老板拿了个纸袋，接过韭菜盒子放入嘴中一咬，这味道确实有些微的不同。

单论火候掌控，如果用分数来比拼的话。老板多年经验所炸出来的韭菜盒子可以打到八十五分，林枫所做的韭菜盒子可以直接打到满分。