在了三位评委眼中。
——此等香气与外观,足以让所有以米饭为主食者因条件反射而展露笑容!
随着料理特写出现在电子大屏幕上,观众惊呼起来。
”是什锦炊饭!”
”可恶……看起来超好吃!”
出身餐馆的幸平创真熟练的拿起饭杓,一副老板作派:”好、好……我马上给各位盛饭,请稍等一下啊。”
幸平创真慢悠悠的装着饭。
”讨厌……!幸平同学你好坏!”已经等不及的薙切蕾欧诺菈娇笑着催促:”快点快点啦!”
黑木场凉的味觉炸弹、双重冲击,叶山亮以炙烧带出冷盘特殊的香气。两人都用了具有戏剧感的手法增加了食客的期待感。
幸平创真也一样。
他十分擅长于煽动食客的情绪,调动他们食欲。若不是有他多年工作于自家餐馆的经验,绝不会如此熟练。
台上的幸平城一郎看了,哼笑一声。有感于自己儿子那熟练的架式。
”来了来了!”薙切蕾欧诺菈激动地接过碗筷。
实际品尝。
等不及让炊饭的温度下来些,三位评委便直接将热呼呼的饭送入了口中。
”秋天所带来的秋刀鱼之幸……渗进了四肢百骸之中。”
堂岛银从那迷人的味道中回过神来,朗声道:”真是难以言喻的柔和美味!”
秋刀鱼使用了幸平创真从家中家中带来的老伙计,碳烤炉烤过,再与米饭一同炊煮,将香气转移到了米饭中。
而那乍看下除了形状没有半点像是秋刀鱼的秋刀鱼,风味浑厚,咸香四溢,每一次咀嚼都会更进一步地扩散。
”这道料理的质量绝不输给其他两位!”薙切蕾欧诺菈直言。
听见这等评价,无论叶山凉还是黑木场凉都不得不重视起来。
那秋刀鱼的真面目究竟是……
黑木场凉跑到了幸平创真的料理台旁,看他原来用来保存秋刀鱼的容器内。
”这是……米糠!”
”米糠秋刀鱼!”看台上的田所惠惊讶地出声,显然是有所了解。
米糠秋刀鱼是北海道的乡土食材,是自古一来就广受百姓喜爱的一种食品。
可引出食材的美味,同时又能去腥并提升营养价值,更曾被当地人断言是品尝秋刀鱼最美味的方式。
”不成功便成仁!那可是在跟时间赛跑啊。”
在这过